Kjøkken


Farsdag hos frokenrosa.no

Har du en pappa, en svigerfar, bestefar eller annen far i livet ditt du er glad i? Søndag 8. november er det farsdag og hos Frøken Rosa har vi lagt hjernene litt i bløt for å finne ut hva det er fattern ønsker seg og trenger. For en liten gave fortjener han på farsdagen, synes vi.

Jobbepappa’n
Han som må opp tidlig og dra på jobben sin trenger den beste starten på dagen. Han blir glad når han får god kaffe i en kopp han kan ta med seg, og vi tror han vil smile stort om kaffen inneholder en liten dæsj med karamellsirup. Her er noen viktige ingredienser for at jobbepappa’n får en fin dag:

farsdag_frokenrosa02
På bildet over: Nøkkelring i lær fra House Doctor (20 kr), tag «min pappa» (15 kr), plaster (55 kr), vekkerklokke (150 kr), servietter «good morning» fra Bloomingville (60 kr), sløyfe party-props (120 kr/12 stk), kaffekrus i papp med lokk fra House Doctor (95 kr/12 stk), kaffesirup vanilje fra Nicolas Vahé (85 kr), kaffesirup karamell fra Nicolas Vahé (85 kr), tannkrem med lakrissmak (20 kr), tannbørste fra Humble Brush (40 kr).

Gourmetpappa’n
Det er han som elsker å stå på kjøkkenet. Som tryller frem de lekreste middagene og som liker å finne godbiter i skapet. Som for eksempel noe av dette:

farsdag_frokenrosa03
På bildet over: Kopp «Oh what a friendly face» fra House of Rym (145 kr), nøkkelring i lær fra House Doctor (20 kr), sjokoladetrøffel fra Nicolas Vahé (75 kr/pose), brun papirpose med tekst (15 kr), skiferplate fra Nicolas Vahé (20 kr), fransk karamell med salt fra Nicolas Vahé (75 kr), vannflaske med naken mann fra Nicolas Vahé (40 kr),  partybart i tre (50 kr/4 stk).

 

Farsdag hos frokenrosa.no
På bildet over: Balsamico fra Nicolas Vahé (70 kr), opptrekker fra Nicolas Vahé (50 kr), trefjøl fra Nicolas Vahé (300 kr/4 stk), salt & pepperkvern fra Nicolas Vahé (120 kr), ketchup deluxe fra Nicolas Vahé (95 kr), servietter (60 kr/pk), confit fiken og balsamico fra Nicolas Vahé (70 kr), majones/aioli fra Nicolas Vahé (50 kr), salt med parmesan og basilikum fra Nicolas Vahé (120 kr).

Bakepappa’n
På farsdagen fortjener pappa å bli servert kake, men er han av typen som liker å bake ellers vil han nok gjerne utstyres med det beste verktøyet på markedet.

farsdag_frokenrosa04
På bildet over: Verktøykasse fra House Doctor (400 kr), pepperkakeformer hjerter fra Nicolas Vahé (30 kr/5 stk), matpensler fra Nicolas Vahé (95 kr/2 stk), appetizer-glass med gaffel og skje fra Nicolas Vahé (300 kr/6 stk), slikkepott fra House Doctor (20 kr), klype fra House Doctor (40 kr), salt & pepperkvern fra Nicolas Vahé (120 kr), visp fra Nicolas Vahé (100 kr/2 stk), vinopptrekker fra Nicolas Vahé (100 kr).

Tullepappa’n
Også han der som alltid skal tulle og tøyse. Du vet ikke helt om du skal le eller gjemme deg bak ei pute, men egentlig er han jo bare søt. Vi har noe til han også:

farsdag_frokenrosa05
På bildet over: Gavepapir (fra 15 kr), maske med briller, nese og bart (50 kr), sløyfe party-props (120 kr/12 stk), kortstokk, tryllestav og terninger fra tryllesett (180 kr), sjokolade med kokos fra Nicolas Vahé (70 kr).

 

Hos Frøken Rosa finner du i tillegg til alt du har sett over, veldig mye mer fint fra Nicolas Vahé. Ta en titt i nettbutikken for å se alle godbitene.
Så er det bare å feire pappa det du klarer på søndagen. Det aller viktigste er uansett at du gir pappan din en klem og litt ekstra oppmerksomhet. Det vil han sette pris på.

PS: Frøken Rosa åpner pop up-butikk på Grorud senter i Oslo! I hele november og desember kan du komme og handle i butikken, og vi håper du titter innom! På Snapchat kan du se video og bilder fra butikken: Frkenrosa.

Tekst og foto: Ann Merete Slåttland
Styling: Lina Maria Karlsen


Høsten er her, det er tid for kos

Dagene blir kortere, kveldene mørkere og høsten brer armene sine om oss. Når bladene gulner og regnet pøser ned utenfor er det ekstra godt å kose seg innendørs! Det er litt trist at sommeren er over, men høsten er neimen ikke dum den heller. Nå finnes det ingen grunn til å unnskylde seg når man kryper opp i sofaen med ullsokker, tekoppen og ei god bok. Eller kanskje favorittserien på TV.

Hos Frøken Rosa koser vi oss også. Vi har nemlig fått inn de deiligste myke gensere, luer og sokker fra Barfota. På en hustrig høstkveld pakker vi oss inn i varmende venner og drikker te fra søte kopper. Eller kakao om vi skal kose oss ekstra. Litt lenger ned finner du en herlig oppskrift på muffins, det er også ekte høstkos eller hva?
Men først: Se våre beste tips til hvordan du får en koselig høst og sjekk ut den søte modellen vår Lina!

hostkos_stilleben03
På bildet over: Barfota lue (400 kr), lysboks A4 (425 kr), gul kopp (125 kr), honningskje (30 kr), te fra Tetøsene (110 kr pr. pakke), pute med prikker (450 kr), vase (utsolgt).

For det er viktig å ta seg en pause i blant. Finne fram noe du liker å drive med, kanskje et strikketøy eller ei fargeleggingsbok, og bare glemme alt annet. Om bare for et lite øyeblikk. Tenn gjerne levende lys, det skaper steming!

hostkos_barfota3
På bildet over: Lanterne stor (60 kr) og liten (50 kr), vase (utsolgt), puff (700 kr), Barfota lue (400 kr), bord (utsolgt), kokoslys (200 kr), gul kopp (125 kr), honningskje (30 kr), te fra Tetøsene (110 kr), Barfota genser (1100 kr), Barfota sokker (380 kr), fargeleggingsbok (75 kr), lysboks A4 (425 kr).

 

hostkos_stilleben02
På bildet over: Kokoslys (200 kr), marengs med sjokoladesmak (75 kr), kakao på skje (80 kr/2 stk), rosa kopp (145 kr), gul kopp (125 kr), honningskje (30 kr), te fra Tetøsene (110 kr).

Er du sånn som oss, som fryser på føttene med én gang september banker på døra? Disse sokkene fra Barfota er veldig gode og de varmer oppover leggene også. Nesten et høst-must, mener nå vi. Både sokkene, lua og genseren som er på bildene her er i ull og viskose, og de kommer i en fin gråfarge også. Her finner du alle klærne fra Barfota som Frøken Rosa har i nettbutikken.

hostkos_barfota
Har du forresten fått med deg de utrolig kule lysboksene vi har tatt inn? De finnes i A5-, A4– eller A3-størrelse og skrus enkelt på og av med en bryter. Det følger med 85 forskjellige bokstaver og tegn så her er det mange muligheter til å lage søte og fine beskjeder. Boksene ligger ute i nettbutikken og kan forhåndsbestilles nå!

hostkos_barfota2
På bildet over: Modellen Lina har på seg Barfota genser (1100 kr) og på veggen henger en lysboks i A4-størrelse (425 kr).

 

hostkos_stilleben01

På de mørkeste høstkveldene er det godt å servere noe søtt til den varme tekoppen, og vårt forslag er disse muffinsene vi fant oppskriften til på bloggen til Fabelaktig. Hun kaller dem «never fail cupcakes» og det kan vi like!

Vaniljemuffins (12 stk)
3 egg
3 dl sukker
Frø fra vaniljestang
100 gr smeltet smør
1 dl creme fraiche
3,5 dl hvetemel
2 ts bakepulver

 

hostkos_muffins01
På bildet over: Boller 3 stk (375 kr), mugge (175 kr), slikkepott (110 kr), muffinsformer (fra 40 kr), kakepynt (fra 45 kr), kjøkkenhåndkle (fra 80 kr).

Slik gjør du det:
Skru ovnen på 180°C med over- og undervarme.
Lag eggedosis av sukker, egg og vaniljestang i en miksmaster.
Smelt smør og ha oppi eggedosisen, bland godt til en glatt og fin røre.
Tilsett så creme fraiche og rør godt.

Når alt det våte er godt blandet tilsetter du hvetemel og bakepulver. Dette skal blandes kjapt til en klumpfri røre.
Fordel i muffinsformer og stek på 180°C i ca 17-20 min midt i ovnen. Følg med på tiden.

(Kilde: Fabelaktig)

hostkos_muffins02

Hvis du har lyst kan du gjerne putte f.eks. hele bringebær oppi muffinsdeigen før du steker muffinsene. Det blir en frisk overraskelse inni!
Så er det bare å servere, kanskje med morsom kakepynt på toppen?

hostkos_muffins04

 

Frøken Rosa ønsker deg en koselig høst! Ta gjerne turen innom nettbutikken for å bli inspirert.

 

Tekst og foto: Ann Merete Slåttland
Styling og modell: Lina Maria Karlsen


Lunsj hos Frøken Rosa og en deilig oppskrift på pastasalat og foccacia

Selv om vi vil det eller ei – sommeren går mot slutten og høsten begynner å forberede seg til å banke på. Etter en sommer med mye god grillmat er det kanskje greit å variere med litt lettere kost framover? En supergod lunsj du kan lage er pastasalat med hjemmelaget pesto og foccacia. Serverer du lunsjen som på bildet under får dere både en smakfull og et visuelt vakkert måltid. For det er jo gjennom øynene man ofte får lyst på mat, ikke sant? 🙂

Ha salaten i en fargerik bolle, legg brødet på ei trefjøl og fyll juicen over i fine glassflasker. Det er ikke mer som skal til. Alt dette finner du selvfølgelig i nettbutikken hos Frøken Rosa.
Litt lenger ned får du oppskriften på denne deilige lunsjen!

Produkter på bildene under:
Lang fjøl / tapasbrett (250 kr), kort fjøl (300 kr/4 stk), plakat (200 kr), skål med skje (150 kr), keramikkbolle gul medium 295 kr (finnes også i liten og stor), salt- og peppersett (95 kr), rund trefjøl (450 kr/2 stk), glassflaske til juice (100 kr), glasskrukke til salt (190 kr), olivenolje Nicolas Vahé, kjøkkenhåndkle (100 kr).

lunsj_frokenrosa_01

Oppskrift på pastasalat:
Pastaskruer (kokes opp og avkjøles)
Hjemmelaget pesto (oppskrift kommer i et senere blogginnlegg)

Skjær kyllingfilet i biter og stek i panna.
Skjær bacon i biter og stek i panna.

Bland dette sammen med:
Ruccola
Rødløk
Cherrytomater
Evt. fetaost

lunsj_frokenrosa_02

Serveres med et utrolig godt foccaciabrød! Oppskriften til det er funnet på bloggen til den dyktige Fru Timian. Hun kaller den for «Den beste foccaciaen» og det er vi helt enige i! Sjekk oppskriften her.

Vi håper du får et smakfullt og lekkert måltid!

lunsj_frokenrosa_03

 

PS: Førstkommende lørdag (15. august) skal Frøken Rosa ha stand på Kafé Steinbras 1-årsjubileum!
Her vil vi ha mange gode tilbud som du IKKE finner i nettbutikken, KUN på Kafé Steinbra denne dagen! Håper vi ser deg!
(Grorudveien 5, 0962 Oslo). Se mer informasjon her.

 

Tekst og foto: Ann Merete Slåttland
Stylinghjelp: Lina Maria Karlsen