Tag: lunsj


Lunsj hos Frøken Rosa og en deilig oppskrift på pastasalat og foccacia

Selv om vi vil det eller ei – sommeren går mot slutten og høsten begynner å forberede seg til å banke på. Etter en sommer med mye god grillmat er det kanskje greit å variere med litt lettere kost framover? En supergod lunsj du kan lage er pastasalat med hjemmelaget pesto og foccacia. Serverer du lunsjen som på bildet under får dere både en smakfull og et visuelt vakkert måltid. For det er jo gjennom øynene man ofte får lyst på mat, ikke sant? 🙂

Ha salaten i en fargerik bolle, legg brødet på ei trefjøl og fyll juicen over i fine glassflasker. Det er ikke mer som skal til. Alt dette finner du selvfølgelig i nettbutikken hos Frøken Rosa.
Litt lenger ned får du oppskriften på denne deilige lunsjen!

Produkter på bildene under:
Lang fjøl / tapasbrett (250 kr), kort fjøl (300 kr/4 stk), plakat (200 kr), skål med skje (150 kr), keramikkbolle gul medium 295 kr (finnes også i liten og stor), salt- og peppersett (95 kr), rund trefjøl (450 kr/2 stk), glassflaske til juice (100 kr), glasskrukke til salt (190 kr), olivenolje Nicolas Vahé, kjøkkenhåndkle (100 kr).

lunsj_frokenrosa_01

Oppskrift på pastasalat:
Pastaskruer (kokes opp og avkjøles)
Hjemmelaget pesto (oppskrift kommer i et senere blogginnlegg)

Skjær kyllingfilet i biter og stek i panna.
Skjær bacon i biter og stek i panna.

Bland dette sammen med:
Ruccola
Rødløk
Cherrytomater
Evt. fetaost

lunsj_frokenrosa_02

Serveres med et utrolig godt foccaciabrød! Oppskriften til det er funnet på bloggen til den dyktige Fru Timian. Hun kaller den for «Den beste foccaciaen» og det er vi helt enige i! Sjekk oppskriften her.

Vi håper du får et smakfullt og lekkert måltid!

lunsj_frokenrosa_03

 

PS: Førstkommende lørdag (15. august) skal Frøken Rosa ha stand på Kafé Steinbras 1-årsjubileum!
Her vil vi ha mange gode tilbud som du IKKE finner i nettbutikken, KUN på Kafé Steinbra denne dagen! Håper vi ser deg!
(Grorudveien 5, 0962 Oslo). Se mer informasjon her.

 

Tekst og foto: Ann Merete Slåttland
Stylinghjelp: Lina Maria Karlsen